かき氷の女王が絶賛するおススメ店と女王秘伝の爽やかシロップ

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サタデープラスより

 

かき氷を年間1800杯食べている原田麻子さん

かき氷はご飯と豪語するほどで、かき氷が主食
365日、真冬でも食べているそうです
かき氷はInstagramでも発信しています

 


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かき氷好きの女子には「かき氷の女王」と呼ばれる原田さんです

彼女いわく

「無味無臭の氷とシロップだけでかき氷は可能性が無限大」

数々のかき氷店のプローデュースも手がけ
ついに2016年にかき氷の専門店 「氷舎mamatoko」 をオープンしました

 

 

年間1800杯を食べ歩いた豊富な知識を生かしてお店を始めました

酒粕を使ったかき氷や醤油をベースにしたかき氷など常識を覆したメニューも様々
開店前から行列が出来る店として人気を集めています

 

とにかくかき氷を食べまくる 原田さんの一日

 

 

「かき氷を食べてもご飯は食べていない」と笑いで吹き飛ばしています

1日の終わりは整体に行きデトックス、翌日のために身体を整えています

一日の金額は1万円弱位

 

 

女王のおすすめ店

 

常識を超えた かき氷店です

かき氷の聖地・かき氷界の人間国宝とも言われる

埼玉県熊谷市 慈げん

高崎線「熊谷駅」下車 徒歩約20分
秩父鉄道「上熊谷駅」下車 徒歩約7分
上熊谷駅から450m

整理券を配っていますが
時間に関係なく 1日分のお客さんが並んでいると 即に配ってしまいます
朝6時には 200人以上の大行列 で、7時間前には 整理券を配り終えてしまいました

 

人気メニュー

 

 

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じゃかいものペースト 972円
中にはコーン 岩塩と、黒コショウを、かけて食べます

 

 

平たい皿に盛り付けた
キャラメルミルクナッツパルミージャーノレッジャーノ 1080円

濃厚ミルク キャラメルソース
カシューナッツクルミアーモンドたっぷりと
そして仕上げはパルメザンチーズをたっぷりイタリアン風かき氷

塩胡椒が効いていてキャラメルの甘さが絶品だそうです

 

セバスチャン 東京渋谷神山町 7ー5

ドルチェ氷として有名で、パティシエ経験のあるので限りなくスイーツに近いかき氷です

 

いちごのクリームブリュレ1200円

かき氷の上にカスタードクリームメレンゲを乗せて、バーナーで炙る
これがドルチェ氷です
スイーツをかき氷で再現しました

 

パッションフルーツとヨーグルトのショートケーキ1400円

スポンジの代わりが氷になっています
仕上げはクリーム 生クリームでデコレーションをしています

 

女王が伝授
家庭で真似できる超簡単シロップ

 

 

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材料

カルピス1
ヨーグルト1
連乳1
牛乳2

この比率で混ぜ合わせるだけの簡単シロップです

 

トッピングにフルーツをのせても美味しく召し上がれます

さっぱりとした甘みの広がる爽やかなシロップです

お試しください

かき氷の食べ過ぎで お腹を壊しませんように・・・

 

 

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