こんにゃくセラミドでお肌ぷるりん&こんにゃくダイエットレシピ

健康
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~こんにゃく~

 

カロリーゼロの ダイット食材

これは 誰もが知っている有名食材です。
ところが こんにゃくは お肌に嬉しいセラミドがた~っぷり含まれている美容食品です
美容・ダイエットに嬉しいこんにゃくを手軽に美味しく食べられるレシピを紹介します

 

セラミドとは?

 

肌の細胞と細胞の間でスポンジのように
水分や油分を抱えこんでいるものです
そして、セラミドは 肌や髪のうるおいには欠かせない働きをします
又 肌の角質層は 角質細胞が何層にも重なっていて
その一つ一つをつなぐ接着剤のようなものでもあります

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こんにゃくには グルコシルセラミドが含まれています

グルコシルセラミドは人間の肌にも存在し
うるおいを保つために欠かせない成分です

こんにゃくには 2種類あります

こんにゃく芋を乾燥して粉にした精粉タイプ
こんにゃく芋をすりおろしてそのまま使う生芋タイプ
グルコシルセラミドは 特に「生芋」タイプに多く含まれています

約 生こんやく半丁100g中に
グルコシルセラミド600ug(1日に必要な量)が含まれています

高価なサプリを飲むより こんにゃくを食べたほうがずっと お安いです

そこで
手軽に ダイエット しながら こんにゃくを上手に食べる方法をご案内致します

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こんにゃくの調理法

 

まず最初に
こんにゃく(白滝)の下ごしらえをしておきます
仕上がりは 全然違います
臭みがなくなる
プリプリの食感
出来上がりが 水っぽくならない

方法①
鍋に水とこんにゃく(白滝) 塩少々を入れて 沸騰3分
ザルにあげて 水分を飛ばす
方法②
水を切ったこんにゃく(白滝)を耐熱用タッパに入れ
レンジで600Wで3分 ザルにあげて 水分を飛ばす

レシピ

こんにゃくご飯

下ごしらえした 白滝をみじん切りにする
出来れば米粒ぐらいです
米の1/4~1/3くらいの量
水はいつもより 少な目で炊き上げて下さい

殆ど違和感がなく 食べれます
気になる方は
雑穀米や炊き込みご飯 混ぜご飯にすると
気にならないと思います
白米だけのカロリーより 少ないカロリーになります
こんにゃく焼きぞば

通常の蒸し焼きそばの袋麺の半分を使用
あとの半分の量は白滝で補充します
こんにゃくは(下ごしらえした物)食べやすい長さに切ります
後は いつも通りに やきそばを作る手順です

白滝が 半分入るので カロリーも半分になります
又 焼きそばを減らさずに 白滝を入れると
量増し料理になります
下ごしらえをしたこんにゃく(白滝)を
色々な料理に利用してください
チャーハンの時の具材と一緒に炒める
量増しダイエット
ハンバーグの種に少々入れて ダイエット<

ダイエットしながら セラミドで お肌しっとり?

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番外編 

こんにゃく芋を3倍使ったバタ練り製法
(スーパーで売っています)
歯ごたえがあり しっかりと食感です
こんにゃくステーキにすると美味しいですよ

豆乳こんにゃく麺

豆乳で練り込んだもの
これは サラダ
流水麺と同じように 召し上がれます

 

こんにゃく

お肌ぷるぷる 美容と健康お腹すっきりダイエットです!

 

 

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